Львівська область

Натуральний продукт із м’ясної сировини, яку здебільшого вирощено на власних потужностях. У тварин збалансоване натуральне харчування без використання кормових домішок, антибіотиків та постійний ветеринарний нагляд. Продукцію виробляють невеликими партіями з використанням ручної праці та без додавання сої, ароматизаторів, барвників та консервантів, прянощі та спеції – переважно імпортного походження з натуральних інгредієнтів. Під час копчення використовують тріску лише з натуральної деревини.