Качество продукции рыбного цеха сети супермаркетов «Велика Кишеня», а также его система управления качеством соответствует международным нормам и стандартам. Подтверждением тому стал проведенный на производстве аудит и сертификаты, выданные по его результатам «Великой Кишене» «Центром сертификации материалов и изделий» («Центр сертифікації матеріалів та виробів» - ОС «ЦСМВ»). 

Как отметил Руководитель департамента обеспечения качества «Великой Кишени» Александр Загребельный, получение данных сертификатов было еще одним важным шагом на пути усовершенствования системы контроля качества продукции собственного производства: «Для нас это событие стало знаковым – мы получили доказательство того, что движемся в верном направлении, что нам удается меняться к лучшему, учитывать предыдущий собственный опыт – как достижения, так и ошибки. Мы делаем все возможное для того, чтобы наш покупатель, приходя к нам в магазин, знал, что его здесь ждет качественная продукция, соответствующая всем нормам и требованиям международных стандартов качества».

Так, согласно первому из полученных документов*, система управления качеством предоставления услуг оптовой и розничной торговли, а также производства пищевых продуктов соответствует требованиям ДСТУ ISO 9001:2009 (ISO 9001:2008).

Наличие такого сертификата подтверждает, что все внутренние процессы контроля качества находятся на высоком уровне, и система работает как хорошо слаженный механизм, что способствует производству продукции высокого качества и минимизации брака на производстве.

Второй из полученных сертификатов** свидетельствует о том, что система управления безопасностью пищевых продуктов отвечает нормам ДСТУ ISO 22000:2007 (ISO 22000:2005). А это значит, что производственные процессы в рыбном цехе «Великой Кишени» соответствуют нормам международного стандарта ISO 22000 от технического оснащения производства и обращения с сырьем до санитарно-гигиенических требований.

*«Сертификат на систему управления качеством»
**«Сертификат на систему управление безопасностью пищевых продуктов»